Bahan / tips masak bubur candil

Durasi membuat 45 menit jumlah 4 porsi
Bahan Candil
150 gram tepung ketan
1 per 4 sendok teh garam
150 ML air hangat
500 ml air
175 gram gula merah di sisir halus
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan tepung sagu dan 2 sendok makan air larutkan untuk pengental

Bahan kuah 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan

Cara membuat
Candil campur tepung ketan dan garam aduk rata tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bergumpal bentuk bulat.

2 Rebus air gula merah daun pandan dan garam sambil diaduk sampai mendidih

3 tambahkan bulatan tadi masak sampai terapung kentalkan dgn larutan tepung sagu. Masak sampai kental

4 rebus bahan kuah sambil diaduk sampai mendidih
5 sajikan bubur candil dengan kuah santan

Saran
tutup sisa bahan yang dibentuk bulat selama dibentuk supaya tidak kering dan pecah ketika direbus.

Postingan terkait:

Belum ada tanggapan untuk "Bahan / tips masak bubur candil "

Popular Post